Zomer, de tuin is een explosie van kleur. De berm naast het fietspad staat vol wilde bloemen, dansend op de wind. Dat zomerse gevoel, dat zou ik het hele jaar wel willen vasthouden. Jij ook? Ga dan eens aan de slag met deze DIY om zelf droogbloemen te maken. Als …
Lavendel, de geur van Frankrijk… in de tuin vind ik het al heerlijk, maar sinds kort gebruik ik ook graag lavendel in de keuken. En wat kun je dan beter kiezen dan een Frans recept? Daarom maakte ik deze luchtige lavendelmadeleines van gedroogde lavendel. Voor de basis maakte ik gebruik …
Goudsbloemen (Calendula officinalis) zijn dit jaar mijn favoriete tuinontdekking. De oranje bloemen zijn multifunctioneel: ze zijn eetbaar, je kunt ze plukken en in een boeket gebruiken en ze staan natuurlijk enorm vrolijk in de tuin. Je kunt goudsbloemen ook drogen om ze in thee of als decoratie op een taart …
Op zoek naar inspiratie voor je balkon of dakterras? De afgelopen maanden zijn er een aantal mooie titels verschenen waar je vast wat aan hebt. Of je nu wil beginnen met tuinieren op je balkon, meer bloemen en planten wil neerzetten of tips zoekt voor je moestuin, met deze boeken …
Dit voorjaar deed ik mee aan een wildplukwandeling in Leiden. Na deze wandeling was ik zo enthousiast geworden over alle eetbare planten in mijn buurt dat ik direct aan de slag ben gegaan met een van de recepten waar ik over had gehoord: bloemenboter. Dit is een heel makkelijk recept …
