Tag: Eetbare planten

Recepten

27 april 2023

Recept: sinaasappel-cheesecake met goudsbloemen

Eetbare bloemen maken van iedere taart een spektakelstuk. Ik maakte van dit recept voor cheesecake met sinaasappel en chocolade een…

Lees verder

Recepten

31 december 2021

Recept voor lavendelmadeleines

Lavendel, de geur van Frankrijk… in de tuin vind ik het al heerlijk, maar sinds kort gebruik ik ook graag…

Lees verder

Recepten

27 augustus 2021

Goudsbloemen drogen, hoe doe je dat?

Goudsbloemen (Calendula officinalis) zijn dit jaar mijn favoriete tuinontdekking. De oranje bloemen zijn multifunctioneel: ze zijn eetbaar, je kunt ze…

Lees verder

Recepten

15 juni 2020

Recept voor bloemenboter met eetbare bloemen

Dit voorjaar deed ik mee aan een wildplukwandeling in Leiden. Na deze wandeling was ik zo enthousiast geworden over alle…

Lees verder