Waarom zou je kruiden kopen als je ze zelf ook kunt kweken? Kruiden zaaien kan binnen in potjes of een kweekkas, maar je kunt ook kruiden planten in een plantenbak of kruidenbakje op je balkon. Een kruidenpak op poten maken is trouwens heel gemakkelijk, handig als je niet teveel wil bukken. En als je er wieltjes onder zet, kun je je kruiden altijd naar de zon verplaatsen. Zo kun je binnen no-time je eigen verse basilicum, tijm, munt, bieslook, rozemarijn of oregano kweken!
Sinds mijn man een paar jaar geleden lavendelijs maakte, zijn we fan van lavendel in recepten. Daarom dook ik de keuken in voor een heerlijke lavendel-citroencake. Natuurlijk kun je ook je eigen recept gebruiken en hier ongeveer een eetlepel lavendel aan toevoegen. Piece of cake! Het leukst is natuurlijk om …
Je lavendel is uitgebloeid, wat nu? Gooi na het snoeien de bloemen in ieder geval niet zomaar bij het afval, want je kunt ze nog voor verschillende projecten gebruiken. Met takjes gedroogde lavendel kun je bijvoorbeeld zelf scrub, geurzakjes en lavendelolie maken of je duikt de keuken in voor thee …
Heb jij daar ook altijd last van? Je koopt zo’n plastic bakje met verse kruiden en vervolgens ligt de helft te verpieteren in je koelkast. Gelukkig is hier een oplossing voor, je kunt deze kruiden namelijk gemakkelijk laten uitgroeien tot een nieuwe plant. Dat scheelt een boel plastic en je …
Wil jij graag bloemen, groenten of kruiden gaan kweken op je balkon, dan heb je waarschijnlijk al gemerkt dat het kopen van een geschikte bak aardig in de papieren gaat lopen. Gelukkig had ik nog een oud fruitkistje staan, dus stak ik zelf de handen uit de mouwen om het …
Lekkere kruiden zijn onmisbaar in iedere keuken. Nu kun je voor je recepten je toevlucht nemen tot de gedroogde varianten in kruidenpotjes. Maar smaakvoller worden je gerechten met behulp van verse kruiden. Die kun je bij de supermarkt kopen, losse bosjes in plastic verpakking of kleine plantjes in een potje …
