Sinaasappels drogen in de oven: stap voor stap
De zoete geur van sinaasappel dringt door de kieren van de oven en vult de …
Recept: chutney met onrijpe (groene) tomaten
Onrijpe tomaten aan het einde van het seizoen, planten vol groene tomaten die geveld dreigen …
Recept: vlierbloesemijs met eetbare bloemen
Als in mei en juni de gewone vlier in bloei staat, struin ik met mijn …
Recept: aalbessenjam maken (rode bessenjam)
Sinds dit jaar hebben we een aalbessenstruik in onze tuin. Niet alleen wij zijn er …
Recept: vlierbloesemijs maken (zonder ijsmachine)
Vlierbloesem is een van mijn favoriete smaken. Of je nou siroop wil maken, jam, of …
Recept voor lavendelmadeleines
Lavendel, de geur van Frankrijk… in de tuin vind ik het al heerlijk, maar sinds …
Recept: lavendelcake met citroen
Sinds mijn man een paar jaar geleden lavendelijs maakte, zijn we fan van lavendel in …
Goudsbloemen drogen, hoe doe je dat?
Goudsbloemen (Calendula officinalis) zijn dit jaar mijn favoriete tuinontdekking. De oranje bloemen zijn multifunctioneel: ze …
Recept: vlierbloesemazijn maken
Vorig jaar maakte ik al verschillende recepten met vlierbloesem. Dit jaar wilde ik wat nieuws …